Cây chuối là loại cây ăn quả phổ biến ở Việt Nam, mang lại giá trị kinh tế cao nhờ khả năng sinh trưởng nhanh và nhu cầu tiêu thụ lớn trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, để đạt năng suất tối ưu và trái chất lượng, bà con cần áp dụng kỹ thuật trồng đúng từ khâu chọn giống đến chăm sóc sau trồng một cách khoa học. Việc thực hiện đúng quy trình không chỉ giúp cây phát triển khỏe mạnh mà còn giảm thiểu rủi ro sâu bệnh, tối ưu hóa lợi nhuận. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết về kỹ thuật trồng cây chuối để bà con áp dụng hiệu quả. Cùng cập nhật thêm kiến thức nông nghiệp mới nhất tại N2 Agro
I. Chuẩn bị trồng cây chuối đúng kỹ thuật
1. Chọn giống và thời vụ
- Chọn giống chuối già lùn, chuối cau, chuối tiêu hồng khỏe mạnh, cao 50-70 cm, sạch sâu bệnh, lấy từ vườn mẹ uy tín để đảm bảo cây phát triển tốt.
- Trồng vào đầu mùa mưa (tháng 4-6) để tận dụng độ ẩm tự nhiên, giúp cây bén rễ nhanh, sinh trưởng mạnh trong điều kiện thời tiết ấm áp, thuận lợi.
2. Chuẩn bị đất và hố trồng
- Làm đất tơi xốp, dọn sạch cỏ dại, bón vôi 1-2 kg/hố để khử nấm, chọn đất phù sa, thịt nhẹ, thoát nước tốt, tránh vùng ngập úng lâu dài.
- Đào hố 50x50x50 cm, cách nhau 2,5×2,5 m (1600 cây/ha), bón lót 10-15 kg phân chuồng hoai mục, 0,5 kg Super Lân, trộn đều trước 15-20 ngày trồng.
II. Kỹ thuật trồng cây chuối
1. Trồng cây
- Đặt cây con vào hố, tháo túi nilon, lấp đất nhẹ quanh gốc, nén vừa phải, tưới 20-30 lít nước ngay để cây bén rễ, phát triển nhanh trong giai đoạn đầu.
- Phun thuốc diệt nấm (Mancozeb, Benomyl) theo liều khuyến cáo vào hố trước khi trồng, cắm cọc tre cố định cây, tránh gió mạnh làm đổ ngã cây non.
2. Che chắn và bảo vệ
- Che nắng bằng bẹ chuối khô hoặc tàu dừa trong 20-30 ngày đầu, đảm bảo cây nhận 60-70% ánh sáng, giữ ẩm đều để cây thích nghi với môi trường mới.
- Đào rãnh thoát nước quanh vườn nếu đất thấp, tránh ngập úng làm thối rễ, kiểm tra cây hàng ngày để phát hiện sớm dấu hiệu sâu bệnh bất thường.
III. Chăm sóc cây chuối sau khi trồng
1. Tưới nước và làm cỏ
- Tưới nước 2-3 ngày/lần (20-30 lít/gốc) mùa khô, tăng lượng nước khi cây trổ buồng, lắp hệ thống tưới nhỏ giọt để duy trì độ ẩm ổn định quanh năm.
- Làm cỏ thủ công quanh gốc, tránh dùng thuốc trừ cỏ gây hại rễ, tủ gốc bằng rơm rạ, vỏ chuối khô để giữ ẩm, hạn chế cỏ dại phát triển mạnh.
2. Bón phân
- Bón NPK 15-15-15 (0,2-0,3 kg/gốc) mỗi 15-20 ngày trong 3 tháng đầu, sau đó tăng 0,5 kg/gốc, bổ sung phân chuồng 10-15 kg/gốc 2 lần/năm đều đặn.
- Rải phân cách gốc 30-50 cm, đào rãnh nhỏ, lấp đất, tưới nước, tránh bón sát gốc gây cháy rễ, đảm bảo cây hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả hơn.
IV. Tạo dáng và phòng trừ sâu bệnh
1. Tạo dáng cây
- Khi cây cao 1-1,5 m, tỉa bỏ chồi con yếu, giữ 2-3 chồi khỏe để nuôi buồng, cắt lá già, khô để cây thông thoáng, tập trung dinh dưỡng cho buồng chuối.
- Dùng dây buộc buồng vào thân khi trổ, chống đỡ bằng cọc tre để tránh gãy đổ, vệ sinh vườn sau tỉa để hạn chế nấm bệnh lây lan nhanh chóng.
2. Phòng trừ sâu bệnh
- Phòng bệnh chùn đọt, héo rũ do virus, nấm bằng cách diệt rệp (Imidacloprid), phun thuốc Copper Oxychloride định kỳ 10-15 ngày/lần khi phát hiện bệnh sớm.
- Diệt sâu đục thân, bọ cánh cứng bằng Cypermethrin, Abamectin, kết hợp dùng bẫy sinh học, thiên địch như kiến vàng để kiểm soát sâu hại tự nhiên.
V. Thu hoạch và bảo quản chuối
1. Thu hoạch
- Thu hoạch sau 10-12 tháng trồng, khi quả căng mọng, vỏ xanh đậm, góc cạnh tròn đều, cắt cả buồng vào sáng sớm để giữ độ tươi lâu hơn.
- Dùng dao sắc cắt nhẹ nhàng, tránh làm rách vỏ, đặt buồng nơi thoáng mát, không chồng chất để hạn chế dập nát, ảnh hưởng chất lượng khi vận chuyển.
2. Bảo quản
- Bảo quản chuối ở nhiệt độ 13-15°C, độ ẩm 85-90%, treo buồng trong kho thoáng khí, tránh ánh nắng trực tiếp để kéo dài thời gian lưu trữ từ 2-4 tuần.
- Dùng bao PE bọc buồng, xử lý ethylene nếu cần thúc chín, kiểm tra thường xuyên để loại quả hỏng, đảm bảo chất lượng chuối đến tay người tiêu dùng tốt nhất.
Cùng N2 Agro đọc thêm: Kỹ thuật trông cây chuối để tăng năng suất tại đây!
Những câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để chọn đất trồng chuối phù hợp nhằm đạt năng suất cao?
Chọn đất giàu dinh dưỡng, độ pH 5,5-6,5, không quá dốc để cây phát triển khỏe mạnh và cho buồng chất lượng tốt.
Yếu tố nào dễ bị bỏ qua nhưng quan trọng trong quá trình trồng chuối?
Không kiểm soát độ ẩm đất hoặc bỏ qua việc cắt tỉa chồi thừa có thể ảnh hưởng đến sự phát triển và năng suất cây.
Có nên áp dụng đồng thời nhiều kỹ thuật để tăng năng suất chuối không?
Có, kết hợp chọn giống tốt, quản lý nước và phòng sâu bệnh hiệu quả giúp cây sinh trưởng đều, đạt sản lượng tối ưu hơn.
Kết luận
Kỹ thuật trồng cây chuối đòi hỏi sự cẩn thận từ khâu chuẩn bị đến chăm sóc, nhưng nếu thực hiện đúng, bà con sẽ đạt được vụ mùa năng suất cao, trái chất lượng tốt, mang lại lợi nhuận kinh tế ổn định. Việc áp dụng quy trình khoa học không chỉ giúp cây phát triển khỏe mạnh mà còn giảm thiểu rủi ro, tối ưu hóa sản lượng cho thị trường. Cây chuối sẽ trở thành nguồn thu nhập bền vững nếu bà con kiên trì và chú trọng từng bước kỹ thuật. Cùng đọc thêm nhiều bài viết hấp dẫn tại website N2 Agro
