Sầu riêng thời kỳ khai thác là giai đoạn vô cùng quan trọng của cây trồng. Giai đoạn này quyết định đến năng suất nông sản và thu nhập cho nông dân trồng sầu riêng. Do đó, bà con nông dân cần có kỹ thuật chăm sóc đúng cách để đạt hiệu quả cao nhất. Cùng cập nhật kiến thức nông nghiệp mới nhất tại N2 Agro
I. Tưới nước cho cây sầu riêng thời kỳ khai thác
Cây sầu riêng có nhu cầu nước cao nhưng việc tưới nước cần điều chỉnh hợp lý để tránh ảnh hưởng đến chất lượng trái.
1. Mật độ tưới phù hợp
- Tưới cách 2 ngày/lần: Duy trì khoảng cách 2 ngày giữa các lần tưới, giúp cây có đủ độ ẩm mà không bị úng rễ.
- Tránh tưới quá nhiều nước: Nếu tưới quá nhiều trong giai đoạn quả đang lớn, thịt quả sẽ bị nhão, giảm độ ngọt, ảnh hưởng đến chất lượng khi chín.
2. Thời điểm tưới nước
- Tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát: Đây là thời điểm cây hấp thụ nước tốt nhất, hạn chế bay hơi nhanh và giúp cây phát triển khỏe mạnh.
- Không tưới vào ban đêm: Việc tưới vào ban đêm có thể làm đất ẩm kéo dài, tạo điều kiện thuận lợi cho nấm bệnh và sâu hại phát triển.
II. Cắt tỉa cành sầu riêng thời kỳ khai thác
Cắt tỉa cành giúp cây tập trung dinh dưỡng nuôi quả, giảm cạnh tranh không cần thiết và hạn chế sâu bệnh lây lan.
1. Cành cần loại bỏ
- Cành già, cằn cỗi hoặc bị sâu bệnh: Những cành này không còn khả năng phát triển tốt, có thể trở thành nơi trú ngụ của sâu bệnh, cần loại bỏ để bảo vệ cây.
- Cành không cho quả: Cắt bỏ các cành không mang trái hoặc mọc yếu, giúp cây tập trung dinh dưỡng cho những cành có trái, tối ưu năng suất.
2. Lợi ích của việc cắt tỉa
- Giúp cây thông thoáng: Loại bỏ cành dư thừa giúp ánh sáng và không khí lưu thông tốt hơn, hạn chế độ ẩm cao, giảm nguy cơ nấm bệnh phát triển.
- Dinh dưỡng tập trung nuôi trái: Thay vì phân tán dinh dưỡng vào các cành không hiệu quả, việc cắt tỉa giúp quả phát triển tốt hơn, tăng chất lượng và sản lượng.
III. Bảo vệ trái sầu riêng thời kỳ khai thác
Trái sầu riêng trong giai đoạn này dễ bị sâu bệnh và tác động từ môi trường, cần có biện pháp bảo vệ kịp thời.
III. Bảo vệ trái sầu riêng thời kỳ khai thác
1. Bao trái để chống côn trùng
- Giai đoạn cây ra trái, côn trùng tấn công mạnh, gây ảnh hưởng đến chất lượng nông sản.
- Dùng túi bao trái giúp bảo vệ trái khỏi sâu bệnh, hạn chế tác động của ánh nắng trực tiếp, giữ màu sắc và chất lượng vỏ trái đẹp hơn.
- Bao trái cũng giúp giảm tác động của thuốc BVTV, giúp sản phẩm an toàn hơn.
2. Neo giữ trái tránh rụng
- Gió mạnh, tác động vật lý hoặc côn trùng chích hút có thể làm trái rụng sớm, ảnh hưởng đến sản lượng thu hoạch.
- Sử dụng dây neo cố định trái giúp trái bám chắc trên cành, giảm rụng non, đặc biệt vào mùa mưa bão.
- Kỹ thuật neo giữ trái còn giúp trái phát triển cân đối, không bị méo mó do tác động từ cành cây hoặc môi trường bên ngoài.
IV. Thụ phấn nhân tạo cho sầu riêng thời kỳ khai thác
Thụ phấn nhân tạo giúp tăng tỷ lệ đậu trái, giúp trái có kích thước đồng đều, đẹp mắt.
1. Lợi ích của thụ phấn nhân tạo
- Tăng tỷ lệ đậu trái: Thụ phấn nhân tạo giúp cây đậu nhiều trái hơn, quả phát triển đồng đều và đạt chất lượng cao.
- Trái tập trung ở vị trí thuận lợi: Giúp quản lý cây dễ dàng hơn, thuận lợi cho việc chăm sóc và thu hoạch, hạn chế tình trạng rụng trái non.
2. Kỹ thuật thụ phấn
- Bước 1: Thu nhị hoa đực từ giống cần thụ phấn, bảo quản trong lọ sạch, khô ráo.
- Bước 2: Dùng cọ mềm hoặc dụng cụ chuyên dụng lấy hạt phấn từ bao phấn của hoa đực.
- Bước 3: Nhẹ nhàng phết phấn lên đầu nhụy của hoa cái theo cách đồng đều, tránh làm tổn thương hoa.
3. Thời điểm thụ phấn
- Khoảng 21 – 22 giờ là thời điểm phù hợp nhất để tiến hành thụ phấn, vì khi đó hoa nở hoàn toàn và nhụy có độ ẩm tốt để nhận phấn.
- Thụ phấn đúng khung giờ này giúp giảm tỷ lệ trái lép, tăng kích thước và chất lượng quả, đảm bảo năng suất tối ưu.
Cùng N2 Agro đọc thêm: Cách chăm sầu riêng giai đoạn khai thác tại đây!
V. Phòng trừ sâu bệnh hại cho sầu riêng thời kỳ khai thác
Giai đoạn này cây sầu riêng dễ bị tấn công bởi sâu bệnh, gây ảnh hưởng lớn đến năng suất.
1. Phòng trừ sâu hại
- Một số loại sâu hại phổ biến:
- Rệp sáp, sâu đục trái: Tấn công chồi non và quả, làm cây sinh trưởng kém, giảm năng suất.
- Côn trùng chích hút: Hút nhựa cây, làm trái bị biến dạng, giảm chất lượng thương phẩm.
- Biện pháp xử lý:
- Sử dụng Abamectin, Emamectin Benzoate để tiêu diệt sâu hại hiệu quả.
- Kiểm tra vườn thường xuyên, tỉa cành thông thoáng để hạn chế nơi trú ẩn của sâu bệnh.
2. Phòng trừ bệnh hại
- Một số bệnh thường gặp:
- Thối trái: Do nấm tấn công, làm quả bị thối, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng.
- Đốm mắt cua, đốm lá vàng: Xuất hiện trên lá và quả, làm giảm khả năng quang hợp, cây phát triển kém.
- Bệnh do nấm: Nếu không xử lý kịp thời có thể lan rộng, gây hại nghiêm trọng đến vườn cây.
- Biện pháp xử lý:
- Sử dụng Hexaconazole, Mancozeb để phòng ngừa và trị bệnh hiệu quả.
- Giữ vườn thông thoáng, tránh ẩm thấp, kết hợp bón phân cân đối để cây khỏe mạnh, tăng sức đề kháng.
VI. Kỹ thuật bón phân cho sầu riêng thời kỳ khai thác
Bón phân hợp lý giúp cây có đủ dinh dưỡng để nuôi trái, tăng chất lượng nông sản.
1. Lịch bón phân theo giai đoạn
- Lần 1: Trước ra hoa 30 – 40 ngày, bón NPK 10:50:17 để kích thích ra hoa.
- Lần 2: Khi trái to bằng quả chôm chôm, bón phân có hàm lượng kali cao.
- Lần 3: Trước thu hoạch 1 tháng, bón NPKMg 12:12:17:2 để tăng chất lượng trái.
2. Cách bón phân hiệu quả
- Nếu dùng phân vô cơ, chia thành nhiều lần bón, tránh bón tập trung một lần.
- Kết hợp phân hữu cơ để giúp cây phát triển bền vững.
Những câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để nhận biết sầu riêng sắp chín và thu hoạch đúng thời điểm?
Sầu riêng sắp chín thường có dấu hiệu như cuống hơi teo lại, gai mềm hơn, vỏ bắt đầu có vết nứt nhẹ và có mùi thơm đặc trưng. Khi gõ vào vỏ, sẽ có âm thanh đục. Thu hoạch đúng thời điểm giúp trái có chất lượng ngon, không bị sượng hoặc quá chín.
Có nên sử dụng chất kích thích tăng trưởng để cải thiện năng suất sầu riêng không?
Việc sử dụng chất kích thích tăng trưởng cần thận trọng và tuân theo hướng dẫn của chuyên gia nông nghiệp. Nếu lạm dụng, cây có thể suy kiệt, ảnh hưởng đến chất lượng trái và tuổi thọ cây. Thay vào đó, nên tập trung vào chế độ dinh dưỡng cân đối, tưới nước hợp lý và cắt tỉa khoa học.
Làm thế nào để bảo quản sầu riêng sau thu hoạch để giữ độ tươi ngon lâu hơn?
Sau thu hoạch, sầu riêng nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 15 – 20°C để làm chậm quá trình chín. Không nên để sầu riêng trong môi trường quá ẩm hoặc quá lạnh vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng. Nếu cần vận chuyển xa, có thể đóng gói trong thùng carton thoáng khí để tránh bị dập.
Kết luận
Giai đoạn khai thác là thời điểm quan trọng nhất quyết định năng suất và chất lượng sầu riêng. Bằng cách áp dụng các kỹ thuật tưới nước, cắt tỉa cành, bảo vệ trái, thụ phấn nhân tạo, phòng trừ sâu bệnh và bón phân đúng cách, bà con có thể đạt được vụ mùa bội thu và tối ưu hóa giá trị kinh tế của cây sầu riêng. Cùng đọc thêm nhiều bài viết hấp dẫn tại website N2 Agro
