Cây vú sữa (Chrysophyllum cainito) là một loại cây ăn quả nhiệt đới được yêu thích tại Việt Nam nhờ hương vị thơm ngon và giá trị kinh tế cao. Để trồng vú sữa thành công, cho cây khỏe mạnh và đạt năng suất tốt, người nông dân cần nắm rõ các kỹ thuật cơ bản. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách chọn giống, chuẩn bị trồng, gieo hạt và chăm sóc cây vú sữa để bà con đạt được vụ mùa hiệu quả. Cùng cập nhật kiến thức nông nghiệp mới nhất tại N2 Agro
I. Thông tin chung về kỹ thuật trồng vú sữa
Cây vú sữa có tên khoa học là Chrysophyllum cainito, thuộc họ Sapotaceae, là loại cây ăn quả nhiệt đới phổ biến ở Việt Nam.
Loại cây này được trồng để lấy quả, với đặc điểm quả ngon, hạt to, màu sắc bắt mắt (thường nâu sáng khi chín).
Phương pháp nhân giống phổ biến bao gồm ghép áp cành treo bầu hoặc ghép mắt, giúp cây phát triển nhanh và giữ được đặc tính tốt từ cây mẹ.
II. Kỹ thuật chọn giống vú sữa
1. Tiêu chí chọn giống
Để có trái vú sữa ngon, bà con cần chọn cây giống chất lượng cao, có hạt to, màu nâu sáng bắt mắt, không bị sâu bệnh.
Ưu tiên các giống vú sữa có năng suất cao, phù hợp với điều kiện khí hậu và đất đai tại địa phương.
2. Phương pháp nhân giống
Nhân giống vú sữa có thể thực hiện bằng nhiều cách, nhưng phổ biến nhất là ghép áp cành treo bầu hoặc ghép mắt.
Các phương pháp này giúp cây giữ được đặc tính tốt từ cây mẹ, phát triển nhanh và cho trái sớm hơn so với gieo hạt.
III. Chuẩn bị trồng vú sữa đúng kỹ thuật
1. Chuẩn bị hạt giống
Lấy hạt từ quả vú sữa chín, rửa sạch lớp nhớt bên ngoài, sau đó ngâm trong nước ấm (khoảng 40-50°C) trong 24 giờ để kích thích nảy mầm.
Sau khi ngâm, vớt hạt ra, để ráo trước khi gieo trồng.
2. Chuẩn bị cành chiết
Chọn cây vú sữa mẹ khỏe mạnh, năng suất cao, tuổi đời từ 6-10 năm để lấy cành chiết.
Ưu tiên cành bánh tẻ (14-16 tháng tuổi), đã hóa gỗ, không sâu bệnh, mọc ngang, không phải cành vượt, để đảm bảo cây con phát triển tốt.
3. Chuẩn bị đất trồng
Đất trồng cần tơi xốp, thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng, có độ pH từ 5.5-6.5, phù hợp với đặc tính của cây vú sữa.
Trộn đất với phân hữu cơ hoai mục và vôi bột để cải tạo đất trước khi trồng, đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cây.
IV. Gieo hạt và trồng vú sữa đúng kỹ thuật
1. Gieo hạt
Gieo hạt trực tiếp vào chậu hoặc xuống đất ở độ sâu 2-3 cm, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên.
Duy trì độ ẩm vừa phải cho đất, tưới nhẹ nhàng để tránh ngập úng làm hỏng hạt.
2. Trồng cây chiết
Đặt cành chiết đã chuẩn bị vào hố trồng có kích thước 50x50x50 cm, lấp đất nhẹ nhàng và nén chặt quanh gốc.
Tưới nước ngay sau khi trồng để cây bén rễ, đồng thời che chắn để tránh nắng gắt trong giai đoạn đầu.
3. Mật độ trồng
Trồng cây với khoảng cách 6-8 m giữa các cây để đảm bảo đủ không gian cho tán cây phát triển và nhận ánh sáng.
Nếu trồng xen canh, cần tính toán để tránh cây che bóng lẫn nhau, ảnh hưởng đến quá trình quang hợp.
V. Chăm sóc cây vú sữa
1. Chăm sóc cây con
Tưới nước đều đặn, tùy theo độ ẩm của đất, tránh tưới quá nhiều hoặc quá ít để cây không bị úng hoặc khô hạn.
Che chắn cây con bằng vải hoặc lá cây để tránh nắng gắt, giúp cây phát triển khỏe mạnh trong giai đoạn đầu.
Bón phân hữu cơ hoặc phân lân với liều lượng nhẹ (khoảng 0,5-1 kg/cây) để bổ sung dinh dưỡng, thúc đẩy rễ và chồi phát triển.
2. Chăm sóc cây trưởng thành
Tỉa bỏ cành thừa, cành sâu bệnh hoặc cành mọc khuất để tạo dáng đẹp, đảm bảo cây nhận đủ ánh sáng và thông thoáng.
Tưới nước vừa đủ, giữ đất ẩm nhưng tránh ngập úng, đặc biệt vào mùa mưa cần kiểm tra thoát nước.
Bón phân định kỳ 2-3 lần/năm, sử dụng phân hữu cơ kết hợp NPK (tỷ lệ 15-15-15) để cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho cây.
3. Phòng trừ sâu bệnh
Theo dõi vườn thường xuyên để phát hiện sớm các loại sâu bệnh phổ biến như rệp sáp, bệnh thán thư hoặc nấm bồ hóng.
Sử dụng thuốc BVTV hoặc biện pháp sinh học (như Trichoderma) khi cần thiết, tuân thủ liều lượng để bảo vệ cây và môi trường.
VI. Lưu ý khi trồng và chăm sóc vú sữa
Chọn thời điểm trồng vào đầu mùa mưa (tháng 5-6) để cây có đủ nước phát triển, tránh trồng vào mùa khô gay gắt.
Kiểm tra đất định kỳ, đảm bảo không bị ngập úng hoặc thiếu dinh dưỡng, điều chỉnh lượng nước và phân bón phù hợp.
Che chắn cây con kỹ lưỡng trong 1-2 tháng đầu để tránh nắng nóng hoặc mưa lớn làm hỏng cây.
Thăm vườn thường xuyên, đặc biệt vào giai đoạn ra hoa và đậu trái, để kịp thời xử lý sâu bệnh hoặc điều chỉnh chăm sóc.
Cùng N2 Agro đọc thêm: Kỹ thuật trồng vú sữa tại đây!
Những câu hỏi thường gặp
Cây vú sữa trồng bao lâu thì cho trái?
Tùy phương pháp trồng, cây ghép cành thường cho trái sau 3-4 năm, trong khi cây gieo hạt mất 5-7 năm nếu chăm sóc tốt.
Làm thế nào để cây vú sữa ra trái đều và đẹp?
Cần tỉa cành tạo tán, bón phân đầy đủ và kiểm soát sâu bệnh thường xuyên để cây phát triển cân đối và cho trái chất lượng.
Có thể trồng vú sữa trong chậu không?
Có thể, nhưng cần chậu lớn (đường kính 50-70 cm), đất tơi xốp, thoát nước tốt và bón phân định kỳ để cây phát triển khỏe mạnh.
Kết luận
Kỹ thuật trồng vú sữa không quá phức tạp, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ trong việc chọn giống, chuẩn bị đất và chăm sóc cây. Nếu áp dụng đúng các bước trên, bà con có thể sở hữu vườn vú sữa khỏe mạnh, cho năng suất cao và trái chất lượng. Cùng đọc thêm nhiều bài viết hấp dẫn tại website N2 Agro
