Khoai tây (Solanum tuberosum) là một trong những cây lương thực quan trọng, được trồng rộng rãi ở Việt Nam, đặc biệt tại các tỉnh như Lâm Đồng, Đà Lạt, Hà Giang, và Lạng Sơn. Với giá trị dinh dưỡng cao và khả năng thích nghi tốt, khoai tây mang lại hiệu quả kinh tế…